Yuri de Gortari Krauss compartió el gusto por descubrir las raíces de los platillos típicos, la importancia de aprender de las recetas de los ancestros y sobre todo, el saber disfrutar lo más mexicano: nuestra ... Continuar leyendo
Los pasos de una buena degustación de la cerveza se dividen en tres, al igual que en el caso de los vinos. Da clic aquí para conocerlos ... Continuar leyendo
Después de saber que el vino es un ente vivo y con peculiaridades específicas es mucho más sencillo explorar esa interminable oferta y elegir el indicado ... Continuar leyendo
Los vinos suelen ser como las personas y debemos reconocer que, por muy sociales que seamos, no todas las personalidades son de nuestro agrado ... Continuar leyendo
Siempre utilizaremos la vista, el olfato, el gusto y el tacto como medios de identificación que nos darán percepciones organolépticas para poder describir al chocolate ... Continuar leyendo