El 2020 definitivamente fue un año de grandes retos y transformaciones para la cerveza ...
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Yuri de Gortari Krauss compartió el gusto por descubrir las raíces de los platillos típicos, la importancia de aprender de las recetas de los ancestros y sobre todo, el saber disfrutar lo más mexicano: nuestra ...
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Los pasos de una buena degustación de la cerveza se dividen en tres, al igual que en el caso de los vinos. Da clic aquí para conocerlos ...
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Después de saber que el vino es un ente vivo y con peculiaridades específicas es mucho más sencillo explorar esa interminable oferta y elegir el indicado ...
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Los vinos suelen ser como las personas y debemos reconocer que, por muy sociales que seamos, no todas las personalidades son de nuestro agrado ...
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Con esta breve guía podrás llevar a cabo un registro adecuado de las experiencias que ofrece cada copa de vino ...
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Siempre utilizaremos la vista, el olfato, el gusto y el tacto como medios de identificación que nos darán percepciones organolépticas para poder describir al chocolate ...
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Los métodos de elaboración de vino pueden variar dependiendo del estilo que se quiera obtener y el terroir ...
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