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Vino mexicano. Foto: Getty Images

Vino mexicano, una mirada a su legado, presente y futuro

Es necesario situarse en el origen de la elaboración de vino en América que se remonta al año 1536 con la siembra del primer viñedo en Puebla, México ...
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Whisky japonés. Foto: Pixabay

Whisky japonés, la bebida que une las viejas costumbres con las nuevas

Beber este destilado en su versión nipona puede traer lo mejor de la vieja escuela con una identidad fresca y sello único ...
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Cómo leer una etiqueta de vino. Foto: Pixabay

La etiqueta de vino y cómo descifrarla

Sin el conocimiento previo de los diferentes elementos que puede contener la etiqueta de un vino, es fácil perderse entre las distintas opciones y diseños ...
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Cata de vinos virtual. Foto: Getty Images

¿Cómo disfrutar de una cata virtual en tiempos de pandemia?

La tecnología ha dotado a enólogos, sumilleres y enófilos de una alternativa para realizar catas virtuales que cada día van ganando más participantes ...
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Categorías de cerveza. Foto: Getty

Estilos de cerveza, más allá de la clara y obscura

Para poder identificar el tipo de cerveza es necesario hacer una clasificación que contemple el método de elaboración y los ingredientes, pero sobre todo, la forma en la que se fermenta ...
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Lista de vinos recomendados por un experto Sommelier. Foto: Getty Images

La lista obligada de vinos para consentir tu paladar (parte 1)

Abastece tu cava con esta lista obligada de vinos que debes probar para descubrir diversos estilos que existen en el mundo vinícola ...
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Cómo elegir el mejor ron o brandy. Foto: Getty Images

El Caribe contra la vieja escuela: Ron vs. Brandy

Cuando se habla de ron y brandy no sólo nos enfrentamos a productos iniciales distintos, sino también a métodos de elaboración y añejamiento particulares ...
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Guía: bebidas y alcoholes ideales del bar en casa

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Esta guía pretende orientar al sibarita, para tener una gama aceptable que se pueda adaptar a la mayoría de los paladares ...
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