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MUNDO FIFÍ / SIBARITA

Mundo Fifí / Sibarita

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Persona sirviendo vino. Foto: Pexons

Conoce la metodología de cata de un vino

Con esta breve guía podrás llevar a cabo un registro adecuado de las experiencias que ofrece cada copa de vino ...
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Cata de chocolate. Foto: Getty Images

¿Cómo degustar un chocolate?

Siempre utilizaremos la vista, el olfato, el gusto y el tacto como medios de identificación que nos darán percepciones organolépticas para poder describir al chocolate ...
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Viñedo. Foto: Pixabay

Lo que debes conocer sobre la vinificación y sus procesos

Los métodos de elaboración de vino pueden variar dependiendo del estilo que se quiera obtener y el terroir ...
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Vino mexicano. Foto: Getty Images

Vino mexicano, una mirada a su legado, presente y futuro

Es necesario situarse en el origen de la elaboración de vino en América que se remonta al año 1536 con la siembra del primer viñedo en Puebla, México ...
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Aceite de olivo. Foto: Pixabay

Guía sobre los tipos de aceite de oliva

Existe un creciente interés por el aceite de oliva, cuyo uso medicinal está arraigado a la cultura mexicana bajo el nombre de “aceite de olivo” ...
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¿Cómo degustar un puro? Foto: Pixabay

Guía para degustar un puro correctamente

No importa si se fuma solo o acompañado, o si se trata de un tabaco cubano o de México, lo importante es no hacerlo sin objetivo fijo, y sí dejarse llevar por la experiencia ...
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Whisky japonés. Foto: Pixabay

Whisky japonés, la bebida que une las viejas costumbres con las nuevas

Beber este destilado en su versión nipona puede traer lo mejor de la vieja escuela con una identidad fresca y sello único ...
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Categorías de cerveza. Foto: Getty

Estilos de cerveza, más allá de la clara y obscura

Para poder identificar el tipo de cerveza es necesario hacer una clasificación que contemple el método de elaboración y los ingredientes, pero sobre todo, la forma en la que se fermenta ...
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